潘石屹也种木盒菜 他用蔬菜为120家企业设计室内外装饰

文 | 铅笔道 记者 石 伟

►导语

新浪、腾讯等办公室，都可以看见一排极简风格的黑色铁架，墙边还有倒立的木盆。

铁架上面，种植的不是绿植，却是天竺葵、薄荷等蔬菜，其四季品类不同。蔬菜不止耐看，还可以食用。这便是“易农场”的蔬菜田园设计。

2014年12月24日，张飛成立“易农场”，其服务内容有：绿植/蔬菜田园设计、定制、托管服务；创意农产品销售；农场产品与服务的直播营销；农场策划咨询（海报设计、策划文案等）。

截至目前，“易农场”累计服务约120余家企业与家庭，合作农场共计12家，去年一年流水130万元，客单价约1万元。

注: 张飞承诺文中数据无误，为其真实性负责，铅笔道已备份录音速记，为内容客观性背书。

用木盆种菜

2006年10月，上海四处透着燥热。紫金山大酒店内，一位面容清秀的女老板，建议极具亲和力的张飛做婚礼策划师。

彼时，张飛已在酒店管理浸润3年有余；女老板则来自日本，在上海从事婚礼行业杂志领域创业不足一年，公司已从10余人发展到上百人。

深感心动，张飛认为高端婚礼行业前景广大。随后，他潜心了解市场与自学，成为一名中高端婚礼策划师。

7年间，他积累了资金与大量人脉，但中高端婚礼行业的生意却日渐惨淡。究其缘由，则是因为房租以及人力成本不断上涨。婚礼行业淡旺季区分明显也加重行业下滑，比如周一至周五便几乎没有工作。

恰好互联网风潮正热，张飛便想成立网站，聚集主持人等婚礼策划等资源，服务C端与B端。

◆ 任志强与张飛合影

凭借行业内关系，张飞搜集策划师、主持人、花艺师、摄影师、化妆师等婚礼相关资源，但收效不理想。“虽然解决了价格不透明的问题，但周末忙缺人的情况没有改善。”张飛叹气道。

痛定思痛，他转为向所服务的高品质客户提供蔬菜。客户成家后，多面临孩子成长等一系列家庭问题，而吃的问题位于首位。

为脱颖而出，张飛将菜种植在纯实木木盆。木盆30厘米见方，深12厘米，底部有防渗槽，置于客户家中。2014年12月24日，“易农场”雏形成型。

◆ 木盆 

区别于菜市场中的蔬菜销售，张飛认为该方式更容易独树一帜。“家长与孩子可以吸取到种植的乐趣。”

摸索过程中，蔬菜种类变更2次（种苗由农业大学、农科院提供）。最初，基于提高客户种植乐趣，品类由熟识度高的小麦、油菜、生菜等蔬菜更替为西红柿、黄瓜果类蔬菜。而后因果类种植难度较高，张飛放弃。2015年9月，张飞选择种植药食同源的鱼腥草、穿心莲、薄荷等蔬菜。药用价值明显，适合生吃，客户对其重视程度更高。

据张飛介绍，木盆菜客观上起到宣传作用。潘石屹（SoHo中国董事长）、任志强（原华远集团董事长）、俞敏洪（新东方教育集团创始人）等人先后种植过木盆蔬菜，北京、上海市长也曾参观过“易农场”的产品。

但量产却无法走通商业模式。单个木盆量产成本高于收益；后期维护成本过高，无法盈利；排除喜爱种菜的用户外，大多数将木盆菜作为办公室装饰。

增加绿植/蔬菜田园产品以及服务

北京华贸集团售楼处旁，红卡咖啡店内，行人来来往往，纷纷驻足观看一排深黑的金属搁物架。

上面方方正正地放着“易农场”木盆，木盆中种植着薄荷等蔬菜。风格极简，又透露着田园农场气息。

媒体杂志纷纷追捧，寻求购买。张飛恍然大悟，相比售卖木盆菜，出售绿植/蔬菜田园产品以及服务（服务包括设计、定制、托管）盈利更高。其中，设计结合公司特点、员工过敏体质、家庭偏好等。由于之前婚礼策划接触过花艺等模块，张飛设计起来得心应手。

作为服务商，张飛免费提供搁物架与木盆，并负责定期补苗、除尘等。顾客只需支付每天每盆1元的租金，蔬菜归顾客所有。

◆蔬菜种类

产品一经推行，便迅速盈利。一套产品成本约60~70元，2个月便可回收成本。

跑马圈地的日子随即来到。创业公社、新浪、腾讯、乐视等公司内，均可看到郁郁葱葱的蔬菜装饰。

但租赁绿植/蔬菜并不能满足企业。张飛先后在北京通州区、昌平区、密云区签约5个农场，为B端客户提供农场土地进行耕种。

对于种植种类以及操作，“易农场”只提供建议。比如闹蝗灾，“易农场”会询问客户是否打药，一切操作由客户选择。

感觉新奇，公司老总们又提出要求：希望在别墅开辟菜园。张飛欣然接受，按照一平米1000元收费（10平米起付），“易农场”负责铺设、种菜、管理。而服务则由近郊农场工人提供。

增加农场策划咨询

与农场接触中，他发现其经营状况不容乐观。虽然产品不错，但由于缺乏规划与推广，产品滞销、营收方式单一。

结合婚礼策划经验，张飛为农场策划活动，比如近郊游等。

从设计宣传海报、微信宣传单到活动执行文件以及盈利分析，“易农场”事无巨细，全部负责。收费则有按月、季、年3种。

除此之外，“易农场”还增加了农场产品渠道开拓服务（帮助联盟企业做产品营销）、农场产品企划。

去年，张飛还试验直播卖菜方式。在与农业大学试验中，客户购买率约超过他的想象。张规划今年正式与企业农场合作，推广直播菜的套餐。

关于直播，张飛向农场提供技术（软件使用以及培训、后台账户开通）与人员，而播放渠道则是农场自有播放渠道。

针对融资，张飛表示：之前谈论农场概念时，吸引融资难，“投资方考虑的是可复制性与回收速度”。对于创业过程，他戏谑自己是“小家子气”创业者，“从产品架构设计、产品创业以及摄影师全部都由自己负责”。

现在状况却是柳暗花明又一村。据他透露，看到去年盈利良好的状况，不少投资方正在与其洽谈。其中，“易农场”服务客户创业公社正在积极与其洽谈当中。

未来，“易农场”将同企业合作，推出公益性项目——田园SPA。基于舒缓员工压力、放松心情的考虑，“易农场”与创业公社、优客工场、京东达成合作，将在企业提供的10米X10米的空间内，设计田园区域。

同时，张飛表示将会募集社会资源，在人员密集区域，比如机场、商城、车站，建成约100公共蔬菜绿地。

截至目前，“易农场”累计服务约120余家企业与家庭，合作农场共计12家，去年一年流水130万元，客单价约1万元。张飛预计今年流水将在600万~800万元。

近期，张飛正在筹备天使轮融资，预计金额为300万元，主要用于网站升级、营销新产品的开发、团队建设与市场营销团队的扩大。

编辑   邱晓雅     校对   毛 宁